 |
| Source : www.dapurkobe.co.id |
Siapa yang suka bakwan, cung... Kalau saya sih suka banget, apalagi kalau dimakan pas sore hari bersama segelas es kopi susu. Gapapa deh lewat dietnya, yang penting makan bakwan.
Bakwan sendiri merupakan sebuah penganan atau kudapan yang biasanya dimakan sebagai camilan sebagian orang. Bakwan sendiri terbuat dari olahan tepung beserta isinya yang bervariasi mulai dari irisan wortel, kecambah, kol dan daun bawang. Pada sebagian orang bakwan biasanya diberi udang untuk menambah cita rasa.
Mengapa bakwan sering dibuat sebagai camilan oleh sebagian besar keluarga, karena:
- Mudah dibuat dari bahan sederhana
- Bahan-bahan untuk membuat bakwan cenderung mudah dan murah dibeli
- Dapat dimasak dengan berbagai variasi
Membuat bakwan yang enak tentu harus menggunakan tepung bakwan yang enak juga pastinya agar tidak sia-sia ketika hendak menghadirkan panganan untuk keluarga. Nah, saya punya nih beberapa resep bakwan yang mungkin sedikit berbeda dari resep pada umumnya. Apa itu? Yuk simak tulisan saya berikut.
1. Bakwan Jagung Isi Kornet
Bahan dan bumbu :
- Jagung manis sebanyak 2 buah
- Kobe Tepung Bakwan sebanyak 1 bungkus ukuran 75 gram
- 150 ml air
- 150 gram kornet
- Minyak Goreng untuk menggoreng
Cara Buat :
- Campurkan Tepung Bakwan Kress Kobe ke dalam air lalu aduk hingga rata
- Masukkan jagung yang sudah dipipil ke dalam adonan tepung Kobe
- Jangn lupa campurkan kornet ke dalam adonan tepung Kobe dan juga jagung
- Bentuk bulat-bulat dengan sendok lalu taruh di wadah kosong
- Panaskan minyak di dalam wajan. Setelah panas, goreng adonan bakwan jagung isi kornet yang sudah dibentuk bulat-bulat.
- Angkat bakwan jagung isi kornet setelah berwarna kecoklatan.
- Bakwan jagung isi kornet siap untuk dihidangkan.
2. Bakwan Jagung Isi Sosis
Bahan dan bumbu :
- 2 buah Sosis Ayam atau Sosis Sapi
- Tepung Bakwan Kress Kobe sebanyak 1 bungkus ukuran 75 gram
- Daun Bawang sebanyak 1 batang
- Jagung pipil sebanyak 150 gram
- Minyak Goreng untuk menggoreng Bakwan
Cara Buat :
- Campurkan Tepung Bakwan Kress Kobe ke dalam 150 mili air
- Lalu masukkan Sosis dan jagung pipil ke dalam adonan tepung
- Bentuk adonan sesuai selera
- Panaskan minyak ke dalam wajan
- Goreng bakwan jagung sosis ke dalam wajan, tunggu hingga berwarna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Bakwa jagung sosis siap dihidangkan.
Tentu jangan ditanya lagi ketika saya membuat bakwan, maka saya mempercayakan Kobe Tepung Bakwan dan Perkedel untuk mengolah berbagai olahan bakwan untuk seluruh anggota keluarga.
Mengapa sih Tepung Kobe menjadi pilihan saya untuk memasak, berikut alasannya:
- Dibuat tanpa pewarna dan pengawet buatan
- Membuat bakwan yang kita goreng lebih renyah
- Dibuat dari bahan berkualitas serta rempah asli.
Penutup
Demikian resep sederhana dari saya membuat bakwan jagung dari Tepung Kobe. Semoga bisa menjadi inspirasi untuk para Moms ya untuk membuat camilan yang dihidangkan sore hari.
Makanan merupakan penghangat dalam suatu hubungan keluarga dan salah satunya adalah camilan yang biasa disantap di tengah-tengah aktivitas kita semua di rumah. Jadi, jangan salah pilih camilan dan juga tepung untuk adonan ya Moms. Tepung Kope sudah terbukti kualitasnya.
Wah mbak, resep-resepnya menggoda sekali. Aku ini pecinta gorengan, khususnya bakwan. Segala bakwan asal krispi aku pasti suka. Tapi ternyata tepung bakwan bisa dibikin menu lain yang sama lezatnya ya
BalasHapussimpel banget ya tepung bakwan sudah ada yg praktis begini. Resepnya juga simpel2 nih. Layak coba bagi yg ga suka ribet kya aku.
BalasHapusSaya cuma kadang-kadang saja makan gorengan. Tapi pas liat resepnya jadi kepingin bikin yang ada sosisnya itu. Sepertinya enak ❤️
BalasHapusaku juga kalau sudah mati gaya pas masak ujung-ujungnya bikin bakwan mbak dan pakai tepung serba guna juga. hihi
BalasHapusLama gak bikin bakwan sendiri nih. Biasanya beli. Nyoba tepung Kobe ah untuk bikin bakwan. Kalo aku pribadi masih standar sih sukanya bakwan yg isi sayur aja. Jangan pake udang krn alergi.
BalasHapusPas bgt aku jg suka bikin bakwan pakai tepung kobe, rasanya emang lebih renyah. Bakwan dg resep standar aja bisa dibikin lebih enak sm tepung kobe, apalagi bikin dg resep diatas ya.. wah masukin ke list cemilan yg mau dieksekusi weekend ini nh hihihi
BalasHapusWih keren ya tanpa pengawet dan pewarna buatan, nanti pas belanja bulanan mau masukin tepung kobe ini ke list belanja ah 😍
BalasHapusWalah aku gak kepikiran bakwan di isi kprnet dan sosis. Dari dulu mindset nya selalu udang deh. Padahal kalo di variasi gini pasti endeuss ya mbak
BalasHapusIni mah cemilan yg pasti ga bisa brenti sebelum piring kosong hahahaha. Ditambah ceplusan cabe rawit lagi, beuugh lupa diri 😂. JD kangen bikin bakwan mba :D.
BalasHapusaku suka bakwan mbak, apalagi kalau nemu yang adonannya gurih enak gitu, bisa nambah terus
BalasHapus